Goździkówka wytrawna

Do słoja wlewamy destylat, dodajemy 10 g goździków na każdy litr alkoholu i odstawiamy na dwa tygodnie. Następnie dodajemy wodę w proporcji: 1 część wody na 2 części alkoholu i destylujemy, tak aby otrzymać wstępną część dodanego destylatu. Rodzynki sułtanki tłuczemy z goździkami (50 g rodzynek i 5 sztuk goździków na litr), dodajemy je do destylatu i odstawiamy ponownie na dwa tygodnie. Następnie odcedzamy, dodajemy łyżkę stołową mleka na litr destylatu i filtrujemy.

Wódka goździkowa

90 g zmielonych goździków zalewamy 12 1L destylatu i odstawiamy na tydzień. Następnie dodajemy 200 g całych goździków i destylujemy.