400 g utłuczonego anyżu zalewamy 12L destylatu i przepędzamy na niewielkim ogniu. Pod wylot skraplacza podkładamy 50 g utłuczonego anyżu zawiniętego w gazę, tak aby alkohol przeciekał przez wacik. Jeśli chcemy, aby wódka miała zielony kolor, do pakunku dodajemy 50 g rozkruszonych suszonych liści brzozowych.
